35° ホワイトタカラ「果実酒の季節」900㎖ デカンタ（1.8ℓデカンタ入）1,340円 ※価格は消費税抜きの参考小売価格です。
―ぶどうの漬け込みは法律で禁じられています。―
[材料]
梅…500g
砂糖…100～200g
ホワイトタカラ35%…900㎖
[つくり方]
- ❶新鮮で傷のない青梅を選び、よく水洗いして、竹串でへたを取ります。
- ❷乾いたふきんで1粒ずつ水気をふきます。
- ❸この容器に、砂糖と一緒に漬け込みます。
- ❹1か月程で飲めるようになり、3か月程熟成させるとよりまろやかになります。 1年程熟成させるとさらにおいしくなります。
[材料]
梅…500g
はちみつ…250g
ホワイトタカラ35%…900㎖
[材料]
梅…500g
黒糖…250～350g
ホワイトタカラ35%…900㎖
[材料]
梅…500g
しょうが…140g
ホワイトタカラ35%…900㎖
[材料]
オレンジの果肉…600g
砂糖…50～100g
ホワイトタカラ35%…900㎖
[つくり方]
- ❶オレンジをよく水洗いして水気をふきます。
- ❷皮をむき、4枚程にスライスします。
- ❸この容器に、砂糖と一緒に漬け込みます。
- ❹1か月程で飲めるようになります。
[材料]
パイナップルの果肉…700g
砂糖…50～100g
ホワイトタカラ35%…900㎖
[つくり方]
- ❶完熟したパイナップルを選び、よく水洗いします。
- ❷皮をむき、果肉を適当な大きさに切り分けます。
- ❸この容器に、砂糖と一緒に漬け込みます。
- ❹1か月程で飲めるようになり、3か月程熟成させると、よりまろやかになります。
※「ホワイトタカラ」1.8L容量で掲載しているレシピについては材料を900ml容量（半分）に計算の上漬け込んでください。
