和三盆糖は主に香川と徳島で生産されている砂糖で、生産工程の大部分が手作業で行われているため、希少価値が高く、高級な和菓子などに使用されています。和菓子のような上品でなめらかな甘みの和三盆糖を100%使用した、贅沢な梅酒の味わいをお楽しみください。