(1)ミニトマトはヘタを取って半分に切り、キウイは皮をむいて1.5cm厚さのいちょう切りにする。
(2)タカラ本みりんを耐熱ボールに入れ、電子レンジ（500W）で約1分加熱してアルコール分を飛ばす。
(3)(2)が冷めたらカッテージチーズと塩、こしょうを加えて混ぜ、(1)を和える。