宝酒造 HOME > 商品紹介 > 調味料(本みりん・料理清酒) > お料理レシピ > サクサクしっとり鶏のから揚げ
塩分:1.6g 糖質:8.6g※エネルギー、塩分、糖質は1人分です。
(2人分) ●鶏もも肉・・・200g ●調味料 (タカラ「料理のための清酒」・・・大さじ1、しょうゆ・・・大さじ1、すりおろししょうが・・・小さじ1/2、溶き卵・・・1/2個、片栗粉・・・大さじ2) ●サラダ油・・・適量
(1)鶏もも肉は食べやすい大きさにカットする。 (2)ビニール袋に調味料を合わせ、付け汁を作る。 (3)(2)に鶏肉を入れ、よくもみ、15分程おく。 (4)170〜180度の油でカラッと揚げる。