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お酒のちからでもっとおいしく お料理レシピ

あるもんで豚肉炒め

あるもんで豚肉炒め


※エネルギー、塩分、糖質は1人分です。

お料理ポイント

冷蔵庫にあるものでもらくちん!本みりんと清酒のうまみだしを使えば簡単に1品作れます。

材料

(2人分)
●豚こま切れ肉・・・200g
●玉ねぎ・・・1/4個
●キャベツ・・・1枚
●にんじん・・・20g程度
●もやし・・・50g程度
●ピーマン・・・1/2個
●しょうがチューブ・・・1cm程
●油・・・適量
らくちん!本みりんと清酒のうまみだし・・・大さじ3

作り方

(1)豚肉は一口大にカットし、らくちん!本みりんと清酒のうまみだしに5分ほどつけておく。
(2)野菜を適当な大きさにカットする。
(3)フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、火が通ったら(2)の野菜を入れ、しょうがを入れて炒めてしんなりしたらできあがり。