(2人分)
●豚こま切れ肉・・・200g
●玉ねぎ・・・1/4個
●キャベツ・・・1枚
●にんじん・・・20g程度
●もやし・・・50g程度
●ピーマン・・・1/2個
●しょうがチューブ・・・1cm程
●油・・・適量
●らくちん!本みりんと清酒のうまみだし・・・大さじ3
(1)豚肉は一口大にカットし、らくちん!本みりんと清酒のうまみだしに5分ほどつけておく。
(2)野菜を適当な大きさにカットする。
(3)フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、火が通ったら(2)の野菜を入れ、しょうがを入れて炒めてしんなりしたらできあがり。