(1)玉ねぎはみじん切りにする。
(2)フライパンでひき肉、玉ねぎを中火で炒める。
(3)色が変わってきたら、らくちん！本みりんと清酒のうまみだしを入れ、さっと炒める。
(6)皿に盛り付け、粉チーズをふりかけ完成。