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※エネルギー、塩分、糖質は1人分です。
素材の味を引き出した、飽きの来ないさっぱりとした味付けです。
(4人分) ●オリーブオイル・・・鍋に具材が漬かるくらい ●好きな具材(肉、きのこミックスなど)・・・400g ●らくちん!本みりんと清酒のうまみだし・・・大さじ6 ●にんにく、鷹の爪・・・適量
(1)スキレットなどにオリーブオイルを入れる。 (2)にんにく、鷹の爪をいれ、香りを立たせる。 (3)好きな具材とらくちん!本みりんと清酒のうまみだしを入れ、火が通るまで煮込む。