宝酒造 HOME >  商品紹介 >  調味料(本みりん・料理清酒) >  お料理レシピ >  はまぐりのお吸い物

お酒のちからでもっとおいしく お料理レシピ

はまぐりのお吸い物

はまぐりのお吸い物


※エネルギー、塩分、糖質は1人分です。

お料理ポイント

素材の味を活かした味わいです。

材料

(2人分)
●はまぐり・・・200gほど
●水・・・400ml
らくちん!本みりんと清酒のうまみだし・・・60ml

作り方

⑴鍋に水とらくちん!本みりんと清酒のうまみだしを入れ、砂抜きしたはまぐりを入れて火にかける。
⑵アクを取って、はまぐりの口が開いたら火を止める。
お好みで三つ葉をそえる。