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お酒のちからでもっとおいしく お料理レシピ

かき玉すまし汁

かき玉すまし汁


※エネルギー、塩分、糖質は1人分です。

材料

(2人分)
●卵・・・2個
●カットわかめ・・・適量
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●水・・・400ml
らくちん!本みりんと清酒のうまみだし・・・90ml

作り方

(1)卵をボウルに入れ溶いておく。
(2)お鍋にAを入れ煮たったら、(1)を細く円を描きながら流し入れる。卵が浮き上がったらカットわかめを入れて火を止める。
お好みで小葱をちらす。