（１）蒸したとうもろこしの身を包丁でとる。
（２）米を研ぎ、らくちん！本みりんと清酒のうまみだしを加え、水を3合のところまでいれる。
（３）（１）を入れて炊飯。
（４）お好みでバターを入れる。