(1)大根は1cm幅のいちょう切りにし、水大さじ2（分量外)をかけ、
ラップをし、600Wで3分半加熱。
ピーマンは2?幅の短冊切にする。
(2)フライパンに油を熱し、鶏ミンチと生姜を炒める。
ミンチがほぐれたら大根、ピーマン、合わせ調味料を加えて煮立てる。
(3)水溶き片栗粉を様子を見ながら少しずつ加えてとろみをつけ、
白ねぎを散らして完成。