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鶏つくねアレンジレシピ〜蓮根の照り焼き〜

鶏つくねアレンジレシピ〜蓮根の照り焼き〜
  • 15分


※エネルギー、塩分、糖質は1人分です。

お料理ポイント

みんな大好き照り焼き！本みりんを使用することできれいな「照りつや」がついて、食欲をそそります。

材料

（2人分）
●つくね…４個　　
●蓮根…100ｇ
●サラダ油…適量
●山椒…お好みで
（A）
●タカラ本みりん…大さじ2　
●醤油…大さじ1　

作り方

（１）蓮根は洗って１センチ幅の半月切りにして水にさらす。
（２）フライパンに中火でサラダ油を熱し、蓮根を両面に焼き色を付ける。つくねも加えて両面軽く焼き、Ａを加えて照りが出るまで材料を返しながら煮る。好みで山椒をふる。