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鶏つくねのアレンジレシピ〜ひじき生姜あんかけ〜

鶏つくねのアレンジレシピ〜ひじき生姜あんかけ〜
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※エネルギー、塩分、糖質は1人分です。

材料

(2人分)
●鶏つくね 4個 
●ひじき(乾燥)3g 
●人参20g 

あん
●だし…50cc 
タカラ本みりん…大さじ1 
●醤油…大さじ1 
●片栗粉…大さじ1/2
●おろししょうが…小さじ1/2

作り方

(1)ひじきはたっぷりの水で戻す。人参は短冊切りにする。 
(2)鍋に(1)とあんの材料を入れて、混ぜ合わせながら中火で1度沸騰させる。
(3)鍋につくねを入れてあんを絡めてできあがり。