(1)トマトはへたを取ってくし切り、ベーコンは1センチ幅に切る。白菜は2センチ幅に切る。ねぎは斜め薄切りにする。
(2)オリーブオイルとベーコンをフライパンに入れて、中火でベーコンをピチピチ音がするまで炒めたら、白菜を加えて更に炒める。
(3)トマトを加えて油がなじんだらソースを加えて炒め上げる。盛り付けて好みでこしょうと粉チーズをふりかける。