鮭のホイル焼き マスタード風味
- 調理時間：20分
- カロリー：321kcal
- ※カロリー、塩分、糖質は1人分です。
材料
（2人分）
●生ざけ…2切れ（１切れ120ｇ）
●大粒丹波しめじ…60ｇ
●生しいたけ…2枚（60g）
●トマト…小1/4コ（60ｇ）
●塩・こしょう…少々
●バター…5ｇ
●粒マスタード…大さじ1/2
●タカラ「料理のための白ワイン」…大さじ１
作り方
（１）さけの両面に軽く塩・こしょうする。
（２）しめじは石づきを取ってほぐし、しいたけは薄切り、トマトは細かくカットする。
（３）アルミホイルの上に（１）のさけと（２）の野菜を載せ、上から白ワインで溶いた粒マスタードを置いてホイルで包みこむ。
（４）鍋に（３）を入れ、蓋をして中火で7分ほど蒸し焼きにする。
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