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材料

●あじ…２匹
●セロリ…１／２本
●にんにく…１かけ
●バター１０ｇ
●レモン…１／４コ
●塩、こしょう…少々
●タカラ「料理のための清酒」…大さじ２

①あじは内臓を取り除き、両面に切り目を入れ、塩、こしょう、料理清酒をふりかける。
②セロリは３ｃｍ斜め切り、①を1匹ずつクッキングシートに並べる。スライスしたにんにく、バターをのせ、シートを袋状にして包み６００Ｗで６分（５００Ｗで７分）加熱する。
③レモンを添える。