大粒丹波しめじの和風炒め

(1)大粒丹波しめじは石づきを落としてほぐし、大きいものは
縦半分に切る。
(2)バターを強火にかけ、溶けたら?を加える。
(3)焼き色がついたら調味料を加えててりがでるまで炒める。