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材料

●里いも（冷凍でも可）・・・24コ
●鮭そぼろ・・・適量
●青のり・・・適量
●白ごま・・・適量
●サラダ菜、プチトマト・・・適量
●煮汁（タカラ本みりん・・・大さじ3、みそ・・・大さじ2、しょうゆ・・・大さじ2、だし汁・・・2カップ）

(1)鍋に煮汁を煮立て、里いもを入れて煮る。
(2)(1)の汁けをきり、8個ずつそれぞれ鮭そぼろ、青のり、白ごまを全体にまぶす。
(3)(2)を竹串にさし、器に盛り、付け合わせを添える。