白切鶏の酒仕立て
- 調理時間：15分
- カロリー：331kcal
- ※カロリー、塩分、糖質は1人分です。
材料
（4人分）
●鶏むね肉（大）･･･2枚
●熱湯･･･2カップ
●長ねぎ･･･5cm
●土しょうが･･･15g
●タカラ「料理のための清酒」･･･1/3カップ
●塩･･･小さじ1/2
●きゅうり･･･1本
●トマト･･･1コ
●パセリ・粉山椒･･･各適量
作り方
(1)耐熱容器に熱湯、長ねぎ、土しょうがのぶつ切り、タカラ「料理のための清酒」、鶏肉を入れて電子レンジで約7〜8分加熱する。加熱後に塩を加え、そのまま冷まし、鶏肉を取り出し、食べやすい大きさに切る。
(2)きゅうりは細切りに、トマトはくし形に切る。
(3)器にきゅうりを敷いて(1)、トマト、パセリを盛り、お好みで粉山椒をふる。
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