桜ういろう
- 調理時間：30分
- カロリー：181kcal
- ※カロリー、塩分、糖質は1人分です。
材料
（8切れ分）
●小麦粉・・・110g
●上新粉・・・50g
●砂糖・・・200g
●タカラ本みりん・・・大さじ2
●湯・・・420cc
●梅肉・・・大さじ2
●桜の塩づけ・・・適量
作り方
(1)ボールに小麦粉、上新粉、砂糖を混ぜ合わせ、タカラ本みりん、湯、梅肉を加えて練ります。
(2)桜の塩づけは、湯の中に入れて花を開かせておきます。
(3)水でぬらした型に(1)の3/4量を流し、中火で20分蒸します。
(4)(3)の型に残り1/4量の生地を流し、(2)を散らしてさらに15分程度弱火で蒸して、切り分けます。
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