たこのピリ辛きゅうり
- ※カロリー、塩分、糖質は1人分です。
お料理ポイント
本みりんの効果でコクが出て味がまとまります。ピリ辛な味わいがおつまみにもぴったり。
材料
（つくりやすい分量）
●たこ…240g
●きゅうり…2本
●らくちん！本みりんと清酒のうまみだし…大さじ4
●ごま油…小さじ2
●豆板醤…小さじ1
●砂糖…小さじ1
作り方
（1）らくちん!本みりんと清酒のうまみだしを耐熱容器に入れ600Wで40秒〜1分加熱しアルコールを飛ばし冷ましておく。
（2）きゅうりは乱切り、たこは食べやすい大きさに切る。
（3）ボールに（1）と他の調味料を入れてよく混ぜる。そこに（2）を加えて、いりごま(分量外)を入れて混ぜ合わせる。
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