白ワインリゾット
- ※カロリー、塩分、糖質は1人分です。
材料
（2人分）
●たまねぎ・・・1/4コ
●しめじ・・・1/3パック
●オリーブ油・・・大さじ1
●かに缶・・・1缶
●タカラ「料理のための白ワイン」・・・大さじ3
●ブイヨン・・・1 1/2カップ
●ご飯・・・250g
●牛乳・・・1/2カップ
●塩・こしょう・・・各適宜
●パセリ・・・5g
作り方
1)たまねぎはみじん切り、しめじはほぐして石づきを取る。パセリは細かく刻む。
(2)鍋にオリーブ油を熱し、たまねぎを炒め、タカラ「料理のための白ワイン」、ブイヨンを加えて加熱する。
(3)(2)が沸騰したらご飯を加えて弱中火で10分く炊き、牛乳、しめじ、かにを加えて更に5分炊く。
(4)(3)を塩・こしょうで味をととのえ、器に盛ってパセリをのせる。
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