牛しゃぶサラダ
- ※カロリー、塩分、糖質は1人分です。
お料理ポイント
牛肉にらくちん！本みりんと清酒のうまみだしで下味をつければ、お肉を冷やしてもやわらかく仕上がる
材料
（2人分）
●牛肉しゃぶしゃぶ用…150g
●サニーレタス…70g
●きゅうり…1 本
●ミニトマト…6個
（お好みの野菜でOK）
●らくちん！本みりんと清酒のうまみだし…大さじ3
●水…800ml
ごまだれ…お好みで
作り方
（１）牛肉にらくちん！本みりんと清酒のうまみだしを大さじ１ふって下味をつけておく
（２）鍋にらくちん！本みりんと清酒のうまみだし大さじ２と水を入れて一度沸かし、弱火にして牛肉を1枚ずつゆでて色が変わったら取り出して冷ます
（３）野菜は食べやすい大きさにして牛肉と皿に盛り付けて完成
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