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※カロリー、塩分、糖質は1人分です。

お料理ポイント

ほんのりおだしが香り、プリッと仕上がる和風ガーリックシュリンプ

材料

（２人分）
●えび…10 尾　
●にんにく…２片
●パセリ…約3ｇ
●らくちん！本みりんと清酒のうまみだし…大さじ1
●オリーブオイル…適量
●黒こしょう…適量
●カットレモン…お好みで

作り方

（１）えびは頭と殻をとり、背ワタをとってきれいに洗う
（２）にんにく・パセリをみじん切りにする
（３）フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ熱し、香りが立ったらえびを炒める
（４）えびの片面が焼けたら裏返し、らくちん！本みりんと清酒のうまみだしとパセリ・黒こしょうを入れ、中火で約２分えびに火が通るまで炒めたら完成