飾りちらしずし
- ※カロリー、塩分、糖質は1人分です。
お料理ポイント
らくちん！本みりんと清酒のうまみだしでふんわりいり卵がレンジで簡単に仕上がる！
材料
（カップ2〜3個分）
●酢飯1 合
●卵…2 個
●らくちん！本みりんと清酒のうまみだし…小さじ2
●アボカド…1/2 個
●スモークサーモン…6 切れ
●イカ（刺身用）…50g
●いくら…適量
作り方
（１）耐熱ボウルに卵とらくちん！本みりんと清酒のうまみだしを加えてかき混ぜる
（２）（１）を電子レンジ600w で１分かけ半熟になった卵をほぐすように菜箸で混ぜる
（３）（２）をもう一度行いいり卵をつくる
（４）アボカドをサイコロ状に切る
スモークサーモンは２枚を順に巻いてお花の形を作る
イカは薄切りにし、縦に2/3ほど切り込みを入れて、菊花のようなお花を作る
（５）器に酢飯・いり卵・（４）・いくらを彩りよくのせ完成
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