イカとニラの塩やきそば

(1)イカは胴の部分は1cm幅の輪切り、足の部分はぶつ切りにする。
(2) ニラは3〜4cm幅、玉ねぎは2cm幅にカットする。
(3)フライパンをごま油を引いて、中火で熱しイカ、玉ねぎを炒める。
(4) イカの色が変わってきたら中華麺とニラ、胡椒、らくちん！本みりんと清酒のうまみだし、を加えてほぐす様にしっかり炒め上げる。