ほうれんそうの卵とじ
- ※カロリー、塩分、糖質は1人分です。
お料理ポイント
冷蔵庫にあるもので簡単に！
素材の味わいを活かした上品な味わいです
材料
(2人分)
●ほうれんそう…1束
●かにかま…2本
●しいたけ…1個
●たまねぎ…1/4個
●ごま油…適量
●らくちん！本みりんと清酒のうまみだし…大さじ2
●たまご…2個
作り方
(1)ほうれんそうは3センチの長さにカットし、しいたけ、たまねぎは薄切り、かにかまはほぐしておく
(2)フライパンにごま油を熱し、たまねぎ、しいたけを炒め、しんなりしてきたらほうれんそうとかにかまを炒める
(3)(2)にらくちん！本みりんと清酒のうまみだしを加え炒め、汁気がなくなったら溶き卵を加えてとじる
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