鶏ささみと玉子の栄養たっぷりスープ
- 調理時間：10分
- ※カロリー、塩分、糖質は1人分です。
お料理ポイント
お酒のチカラでささみの臭みを取り除き、やわらかくしっとり仕上がります。優しい味わいでも満足感あるスープです。
材料
(2人分)
●とりささみ…2本（100g)
●卵…１個
●豆苗…適量（ネギや小松菜などでもよい）
●らくちん！本みりんと清酒のうまみだし・・・100ml
●水・・・400ml
作り方
(1)鶏ささみは一口大に切っておく。
(2)鍋に、らくちん！本みりんと清酒のうまみだしと水、鶏ささみを入れ一度沸騰させ、5分ほど茹でる。
(3)（2）に溶き卵、豆苗を入れてできあがり。
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