えびのうま煮
- ※カロリー、塩分、糖質は1人分です。
お料理ポイント
おせち料理もこれ一本で味付け完成！
らくちん！本みりんと清酒のうまみだしで色が綺麗に仕上がります。
材料
(2人分）
●えび・・・6尾
●お湯・・・たっぷり
●塩・・・小さじ2
●水・・・200ml
●らくちん！本みりんと清酒のうまみだし・・・大さじ5
作り方
(1)お鍋にお湯を沸かし、塩を入れ、えびを中火で2分ほど茹でる。
(2)えびか赤くなり火が通ったら、湯切りする。
(3)鍋に水、らくちん！本みりんと清酒のうまみだし、えびを入れ、中火にかける。
(4)煮汁が半量になるまで煮詰める。
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