だし感がありつつもとうもろこしの風味を生かしたごはんです。
(4人分) ●米・・・3合 ●とうもろこし(蒸し)・・・1本 ●バター・・・お好みで ●らくちん!本みりんと清酒のうまみだし・・・90ml
(1)蒸したとうもろこしの身を包丁でとる。 (2)米を研ぎ、らくちん!本みりんと清酒のうまみだしを加え、水を3合のところまでいれる。 (3)(1)を入れて炊飯。 (4)お好みでバターを入れる。