らくちん！白身魚のアクアパッツァ
- ※カロリー、塩分、糖質は1人分です。
お料理ポイント
らくちん！本みりんと清酒のうまみだしにより、魚の生臭みをとっておいしく仕上がります。
材料
(2-3人分)
●白身魚（鯛など）…3切
●オリーブオイル…大さじ２
●ニンニク…1片
●ミニトマト…6個
●調味液
・らくちん！本みりんと清酒のうまみだし…100ml
・水…300ml
作り方
(1)フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを弱火で3分炒め、香りを立たせる。
(2)(1)に魚を加え、皮側に焼き目をつける。トマトも加えて焼き目をつける。
(3）焼き目が付いたらひっくり返し、調味液を加え煮立たせ火が通れば完成。
ALL Rights Reserved