材料1品！長ネギ煮
- 調理時間：5分
- ※カロリー、塩分、糖質は1人分です。
お料理ポイント
余った長ネギも、ひと手間でサイドメニューに大変身。長ネギのシャキシャキ感を残しつつ、本みりんと料理酒でまろやかでコクのある１品に仕上がります。
材料
（２人分）
●長ネギ…１本
●おろしにんにく…少々
●バター…適量
●サラダ油…適量
（A）
●タカラ本みりん…大さじ1
●タカラ「料理のための清酒」…大さじ1
●しょうゆ…大さじ1
●ケチャップ…大さじ1
●塩・こしょう…少々
作り方
（１）長ネギは青い部分を１センチ幅で、白い部分を２センチ幅で共に斜め切りにする。
（２）バター、サラダ油を熱して、中火でおろしにんにくと切った長ネギを炒める。
（３）Aを加えて煮絡めて仕上げる。
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