ヘルシーサムギョプサル
- 調理時間：10分
- ※カロリー、塩分、糖質は1人分です。
お料理ポイント
タカラ「料理のための清酒」で漬け込むことで肉の臭みが消え、やわらかくしっとりとした仕上がりになります。豚バラ肉を焼かずにゆでることで余分な脂が落ちてさっぱりヘルシーに！豚肉とキムチでスタミナアップレシピ！
材料
（２人分）
●豚肉バラブロック…300ｇほど
●白菜キムチ‥･適量
●えごまの葉または大葉/チャシャ菜またはサニーレタス…適宜
（A）
●タカラ「料理のための清酒」…大さじ1
●タカラ本みりん…大さじ1
●しょうゆ…大さじ1
●塩、こしょう…少々
作り方
(1)豚肉は1センチ厚さに切る。Aをもみ込んで数分置く。
(2)たっぷりの湯を沸かして（1）を５分ほど茹で、湯を切って皿に盛る。
(3)（２）キムチ、エゴマの葉、チシャ菜で巻いて供する。
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