鶏かやくご飯
- ※カロリー、塩分、糖質は1人分です。
お料理ポイント
本みりんがだしのうまみを引き立て、
味わい深い鶏かやくご飯に仕上がります。
具は最後に混ぜて炊くとご飯が硬くならず、おいしくできあがります。
材料
(2人分)
●米…1合
●鶏もも肉…200ｇ
●タカラ｢料理のための清酒｣…大さじ1/2
●塩…ひとつまみ
●人参、ごぼう、しいたけ、しょうが等…各少々
●だし汁
(A)
●しょうゆ…大さじ1
●タカラ本みりん…大さじ1
作り方
(1)米は洗っておく
(2)鶏肉は2センチ角に切ってタカラ｢料理のための清酒｣、塩を混ぜておく。具はそれぞれ刻んでおく。
(3)炊飯器に(1)、Aを加えてからだし汁で液量を加減する。最後に(2)の具を混ぜてから炊き上げる。
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