おひとり様のかに玉丼

おひとり様のかに玉丼
  • 調理時間:10分
  • カロリー:435kcal
  • 塩分:2.2g
  • 糖質:76.5g
  • ※カロリー、塩分、糖質は1人分です。

材料

●卵…1個

【A】
●味塩こしょう…少々
●片栗粉…小さじ1/4

●カニカマ…3本
●水…50ml

【B】
●タカラ「料理のための清酒」…大さじ1
●鶏ガラスープの素…小さじ1/2弱

作り方

(1)カニカマをほぐして、フライパン(20cm使用)に入れて水と【B】の調味料を加え中火弱で加熱する。
その間にボウルに卵を割り入れて【A】を加えて混ぜておく。
(2)(1)のフライパンを熱していると、タカラ「料理のための清酒」の香がふわっと上がってきます。(2分〜ほどです)溶いた卵を一気に入れる。
(3)煮汁と馴染むように卵を合わせる。卵に片栗粉を入れてあるので、自然にとろみが付いたら、加熱終了です。
(4)予めご飯をよそっておいて(分量外)、卵の表面を上にする様に滑らせながら乗せたら、出来上がりです。

※飯200gとして栄養価計算

※「タカラレシピコンテスト2022」Rakutenレシピ 入賞:mamichin555 さん

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