にんじんとピーマンのしょうが味噌和え
- 調理時間：15分
- カロリー：123kcal
- 塩分：0.5g
- 糖質：12.5g
- ※カロリー、塩分、糖質は1人分です。
お料理ポイント
少ない材料で炒めるだけの簡単レシピです。本みりんを加えると味噌の塩カドが取れ、お子様でもおいしくいただけます。お弁当にもおすすめ。
材料
（2人分）
にんじん：1/2本（100ｇほど）
ピーマン：2～3個
サラダ油：大さじ1
【調味料】
タカラ本みりん：大さじ1
タカラ「料理のための清酒」：大さじ1
赤味噌：小さじ1（ご自宅のお味噌でも作れます）
おろし生姜：小さじ1
作り方
①ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り、１センチ幅に切る。にんじんもピーマンとそろえて短冊切りにする。
②調味料を混ぜておく。
③フライパンにサラダ油を熱し、中火でにんじんを炒める。しんなりしてきたらピーマンを加えて２分ほど炒め、調味料を加えて炒め上げる。
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