ごはんがすすむ！手羽の甘辛だれ
- 調理時間：15分
- カロリー：449kcal
- 塩分：2.5g
- 糖質：14.3g
- ※カロリー、塩分、糖質は1人分です。
お料理ポイント
しょうゆの香ばしさに、本みりんのほの甘い味わい、料理清酒でコクがアップしご飯がすすむ大人も子供も好きな味に仕上がります。
材料
（2人分）
●手羽先・・・8本
●塩・こしょう・・・各少々
●薄力粉・・・大さじ2
●油・・・大さじ1
●白いりごま・・・大さじ1
【A】
タカラ「料理のための清酒」・・・大さじ2
タカラ本みりん・・・大さじ2
しょうゆ・・・大さじ2
作り方
(1)鶏手羽先は、皮がついていない面の骨に沿って、包丁の刃先で肉に切れ目を入れる。
(2)(1)に塩・こしょうをふり、薄力粉をまぶす。
(3)フライパンを中火で熱し、油を入れて、(1）を皮目から焼く。
(4)焼き色がついたら、合わせた【A】を入れて味を絡め、皿に盛り、ごまを振る。
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