ミニトマトのころころピクルス
- 調理時間：45分
- カロリー：69kcal
- 塩分：0.2g
- 糖質：9.1g
- ※カロリー、塩分、糖質は1人分です。
お料理ポイント
ピクルスの爽やかな味わいが、澪のやさしい甘みとマッチします♪
材料
（2人分）
●ミニトマト・・・15個
●クリームチーズ・・・18g
【ピクルス液】
●タカラ本みりん・・・大さじ2
●水・・・90ml
●穀物酢・・・大さじ3
●塩・・・小さじ1/2
作り方
（1）ミニトマトは、ヘタをとってよく洗い、つまようじなどで数カ所刺して皮に穴を開ける。
（2）【ピクルス液】を作る。鍋に【ピクルス液】の材料を入れ、しっかりと沸騰させてから火を止め、火からおろして粗熱をとる。
（3）（2）に（1）のミニトマトを入れ、上から落としラップをかけて、30分ほど味をなじませる。
（4）（3）で味をなじませている間に、クリームチーズを、1cmの角切りにする。
（5）（3）、（4）を皿に盛り付け、【ピクルス液】を回しかける。
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