ピーマンと人参のしらすきんぴら
- 調理時間：15分
- カロリー：94kcal
- 塩分：1.4g
- 糖質：7.3g
- ※カロリー、塩分、糖質は1人分です。
お料理ポイント
昆布茶を隠し味に使用したきんぴらです。ピーマンと人参、しらすで作る簡単レシピ、色が美しいのでお弁当の彩り役にもぴったりです。
材料
(4人分)
ピーマン・・・4個
人参・・・1本(100g程度)
しらす・・・大さじ3
★タカラ本みりん・タカラ「料理のための清酒」・醤油・・・各大さじ1
★昆布茶・・・小さじ1
白ごま・・・適宜
サラダ油・・・適宜
作り方
(1)ピーマン、人参は千切りする。
(2)フライパンに油を熱し人参を入れて炒め次にピーマンとしらすを入れ炒める。しんなりしてきたら★を入れて炒め合わせる。白ごまを振って出来上がり。
※「タカラ本みりんレシピコンテスト2020」応募レシピ：「おうちごはん」toda_sakiさん
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