おかか醤油とたくあんのおにぎり
- 調理時間：10分
- カロリー：196kcal
- 塩分：0.8g
- 糖質：32.1g
- ※カロリー、塩分、糖質は1人分です。
お料理ポイント
本みりんで作るほんのり甘い鰹節のふりかけ。たくあんとゴマのアクセントが効いてご飯にぴったりです。簡単に作れるので、小さく握って常備しておきおやつにもどうぞ。
材料
（おにぎり4個分）
●鰹節・・・10g
●たくあんの漬物・・・50g
●いりごま・・・大さじ1
●醤油・・・小さじ1
●タカラ本みりん・・・大さじ1
●ごま油・・・大さじ1
●温かいごはん・・・2膳分
作り方
(1)フライパンを中火で熱し、ごま油を入れる。鰹節を入れて炒めたらみりんを加えて水分を飛ばすように炒める。さらに醤油を回し入れて水分が飛ぶまで炒める。
(2)ボウルにごはんを入れて、細切りにしたたくあんと(1)、いりごまを加え切るようによく混ぜる。
(3)おにぎりを握って、お好みで鰹節を上に乗せて完成です。
※「タカラ本みりんレシピコンテスト2020」応募レシピ：「レシピブログ」ちぃさん
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