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本格焼酎 白よかいち「芋」

白よかいち<芋>〜白ワイン酵母仕込〜の製法

<白ワイン酵母仕込の白麹芋焼酎>

白ワイン酵母
主に白ワインを製造するために使われる酵母です。
その中で、香り、味わいに軽快さが生まれる白ワイン酵母を
選び抜きました。
■白麹
すっきりとした、キレのある焼酎を生み出すのが特徴です。

本格焼酎よかいち「米」の製法