「京寶」料理用マスキング焼酎〈玉ねぎ〉

  • • 玉ねぎ由来の成分により加熱調理時に発生する含硫化合物を主体とした不快臭の生成を抑制する料理用焼酎です。
  • • 特に卵や食肉の加工時に消臭効果を発揮します。

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品目 焼酎甲類乙類混和
容量・容器/入数 20Lバッグインボックス/1箱
単品サイズ
(幅×奥行×高さ)
310×310×H290mm
単品重量 20.8kg
アルコール分 12度
原材料 焼酎甲類85%(さとうきび糖蜜)
焼酎乙類15%(玉ねぎ、麦、麦麹)
賞味期限 製造後12ヶ月(未開封)
主な使用用途 卵加工品、食肉加工品
液体調味料(たれ、つゆ全般)
標準使用量 1%~10%
使用食品への推奨表示例 しょうちゅう 又は 焼酎
アレルギー特定原材料等 (27品目) なし
商品資料 PDFファイル