料理用清酒「酒菜」

  • • 清酒特有の調理効果にこだわった料理専用清酒です。
  • • 肉や魚の臭みを消すだけでなく、素材の持ち味を活かし、さらに豊富なうまい成分が料理にコク・うまみを付与します。

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品目 清酒
容量・容器/入数 18Lバッグインボックス/1箱
単品サイズ
(幅×奥行×高さ)
300×300×H290mm
単品重量 18.9kg
アルコール分 13.0度以上14.0度未満
原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
賞味期限 製造後12ヶ月(未開封)
主な使用用途および
標準使用量
液体調味料(たれ、つゆ全般):5%~10%
水産練製品:1%~5%
漬物類:1%~2%
その他加工品全般
使用食品への推奨表示例 清酒
アレルギー特定原材料等 (27品目) なし
商品資料 PDFファイル
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品目 清酒
容量・容器/入数 10Lバッグインボックス/1箱
単品サイズ
(幅×奥行×高さ)
240×240×244mm
単品重量 10.9kg
アルコール分 13.0度以上14.0度未満
原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
賞味期限 製造後12ヶ月(未開封)
主な使用用途および
標準使用量
液体調味料(たれ、つゆ全般):5%~10%
水産練製品:1%~5%
漬物類:1%~2%
その他加工品全般
使用食品への推奨表示例 清酒
アレルギー特定原材料等 (27品目) なし
商品資料 PDFファイル
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品目 清酒
容量・容器/入数 1.8L取手付ペット/6本段ボール箱入
単品サイズ
(幅×奥行×高さ)
φ105×H313mm
単品重量 1,870g
アルコール分 13.0度以上14.0度未満
原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
賞味期限 製造後12ヶ月(未開封)
主な使用用途および
標準使用量
液体調味料(たれ、つゆ全般):5%~10%
水産練製品:1%~5%
漬物類:1%~2%
その他加工品全般
使用食品への推奨表示例 清酒
アレルギー特定原材料等 (27品目) なし
商品資料 PDFファイル