味しるべ SA-1
- • 清酒の持つ華やかな香りを含んだ清酒タイプ醗酵調味液です。
- • コクやうまみの付与、素材をやわらかくする効果に優れ、幅広い用途に使用できます。
| 品目 | 醗酵調味液 |
|---|---|
| 容量・容器／入数 | 18Lバッグインボックス／1箱 |
| 単品サイズ （幅×奥行×高さ） |
300×300×H290mm |
| 単品重量 | 19.5kg |
| 原材料 | 醗酵調味液（清酒タイプ）、アルコール、糖類、食塩、たん白加水分解物、醸造酢、梅酢エキス |
| 賞味期限 | 製造後12ヶ月（未開封） |
| 主な使用用途 | 水産練り製品、たれ、つゆ類、惣菜、その他加工食品全般 |
| 標準使用量 | 1％～10％ |
| 使用食品への推奨表示例 | 醗酵調味液 |
| アレルギー特定原材料等 （27品目） | なし |
| 商品資料 |  PDFファイル |
