味しるべ JP200

  • • たん白塩酸分解物不使用のみりんタイプ醗酵調味液です。
  • • すっきりした甘みとコク、うまみを付与します。

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品目 醗酵調味液
容量・容器/入数 20Lバッグインボックス/1箱
単品サイズ
(幅×奥行×高さ)
304×304×H297mm
単品重量 25.1kg
原材料 糖類(液状ブドウ糖、果糖ブドウ糖液糖、砂糖)、アルコール、大麦醗酵液、小麦たん白酵素分解物、食塩、醗酵調味液(清酒タイプ)、醸造酢
賞味期限 製造後12ヶ月(未開封)
主な使用用途 水産練り製品、漬物、タレ・つゆ類、佃煮、惣菜、食肉加工品、その他加工食品全般
標準使用量 1%~15%
使用食品への推奨表示例 醗酵調味液(小麦含む)
アレルギー特定原材料等 (27品目) 小麦
商品資料 PDFファイル