味しるべ 青

  • • マスキング効果を重視した経済タイプのみりんタイプ醗酵調味液です。
  • • 醸造物の持つ香気成分が魚臭などの不快臭に対し、マスキング効果を発揮します。

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品目 醗酵調味液
容量・容器/入数 20Lバッグインボックス/1箱
単品サイズ
(幅×奥行×高さ)
304×304×H297mm
単品重量 24.1kg
原材料 糖類、アルコール、たん白加水分解物、大麦醗酵液、醗酵調味液(清酒タイプ)、食塩、梅酢エキス、焼酎
賞味期限 製造後12ヶ月(未開封)
主な使用用途 水産練り製品、惣菜、その他加工食品全般
標準使用量 1%~15%
使用食品への推奨表示例 醗酵調味液
アレルギー特定原材料等 (27品目) なし
商品資料 PDFファイル