だししるべ N-5

  • • 煮干しの風味が強く、特にうまみ、コクを豊富に含んだ煮干し調味液です。
  • • かつお節や昆布と並んで多くの地域で使用されている「だし」としてだけでなく、コクや味の底上げなどを目的とした「隠し味」としての効果が期待できます。
  • • 調味料(アミノ酸等)不使用です。

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品目 にぼし調味液
容量・容器/入数 20kgバッグインボックス/1箱
単品サイズ
(幅×奥行×高さ)
304×304×H297mm
単品重量 21.1kg
原材料 にぼし抽出液、食塩、酵母エキス、安定剤(キサンタン)
賞味期限 製造後12ヶ月(未開封)
主な使用用途 液体調味料、漬物、惣菜、その他加工食品全般
標準使用量 0.2%~5.0%
使用食品への推奨表示例 にぼし調味液 又は にぼしエキス
アレルギー特定原材料等 (27品目) なし
商品資料 PDFファイル