だししるべ K-超淡色

  • • 厳選したかつお節抽出液を、特殊な樹脂を用いて脱色し(特許製法)、かつお節の香りを損なうことなく色調を抑えた商品です。
  • • 色合いを重視する浅漬けや魚卵加工品などの加工食品に適しています。

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品目 かつお節調味液
容量・容器/入数 20kgバッグインボックス/1箱
単品サイズ
(幅×奥行×高さ)
300×300×H290mm
単品重量 21.1kg
原材料 かつお節抽出液、食塩、砂糖、たん白加水分解物、調味料(アミノ酸等)、安定剤(キサンタン)
賞味期限 製造後12ヶ月(未開封)
主な使用用途 浅漬け、魚卵加工、液体調味料、惣菜、その他加工食品全般
標準使用量 0.2%~5.0%
使用食品への推奨表示例 かつお節調味液、調味料(アミノ酸等)
又は かつお節エキス、調味料(アミノ酸等)
アレルギー特定原材料等 (27品目) なし
商品資料 PDFファイル