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お酒のちからでもっとおいしく お料理レシピ

あさりとワカメの酒蒸し

あさりとワカメの酒蒸し
  • 36kcal


※カロリー、塩分、糖質は1人分です。

材料

●あさり…200g
●わかめ(戻したもの)…20g
タカラ「料理のための清酒」…大さじ3
●三つ葉…適量

作り方

@あさりは貝と貝とをこすり合わせてきれいに洗う。
Aわかめは一口大に切り、三つ葉は葉と軸に分け軸は3cm長さに切る。
B鍋に@を入れタカラ「料理のための清酒」を加え、蓋をして貝の口が開くまで蒸し、仕上げにAを加えサッと火を通す。
C器に盛り、蒸し汁をかける。