なすの辛みそ和え | お料理レシピ | 調味料 | 商品紹介

塩分：2.0g 糖質：25.0g
※エネルギー、塩分、糖質は1人分です。

（２人分）
●なす…３コ
●油…大さじ１
●赤とうがらし…１本
●ごま…適量
●調味料
（赤味噌、砂糖、タカラ「料理のための清酒」、タカラ本みりん、水…各大さじ２）

①赤とうがらしは種を除いて輪切りにし、調味料と混ぜ合わせる。
②なすは大きめの乱切りにし、油を絡め耐熱容器に入れる。
③調味料を絡ませ、ラップをかけて６００Ｗで７分（５００Ｗで８分）加熱する。
④仕上げに、ごまを一つまみ振りかける。